Tagarchief: Fruit

Kweeperen

Ook dit jaar hangt de Kweepeer weer vol kweeperen. Het blijft toch een mooi gezicht als die enorme gele vruchten in een relatief klein boompje. We gaan er weer van genieten deze winter. Dat vraagt nog wel de nodige kook uurtjes want je kunt ze niet rauw eten, je moet er iets van maken: gelei, moes of zoals wij graag doen likeur.

CATEGORIE Even bijkletsen TAG ,

Aardbeien

Tussendoor alle voorbereidingen voor het open tuinweekend van volgende week, hebben de aardbeien besloten in grote getale af te rijpen. Gisteren had ik in één rondje 2 kg. Dat betekent jam maken. Inmiddels staan er zo’n 10 potten in de kast. We zijn weer begonnen met oogsten…

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAG

Vijgen

Kijk, dit is een verrassing. Ik heb altijd geleerd dat de nieuwe vijgen al het jaar ervoor zichtbaar zijn als kleine vruchtjes aan de boom. Van de winter zag ik echter alleen verdroogde oude vruchten die niet meer rijp geworden waren. Die heb ik allemaal verwijderd en toen bleef er een kale boom over. Oeps… Nu heeft hij vorige zomer veel fruit gegeven dus gunde ik hem ook wel een beurtjaar en de boom is op zichzelf ook de moeite waard met zijn mooi blad en grillige vorm. Maar niets blijkt minder waar, hij blijkt opeens vol vijgen te hangen. Lekker hoor.

CATEGORIE Even bijkletsen TAG ,