Paksoi in bloei

Dit jaar heb ik voor het eerst Paksoi gezaaid en blijkt een groot succes. We konden er de hele winter van eten. Je plukt wat blaadjes en de plant groeit gewoon verder, net als pluksla. Omdat sla in de winter niet werkt als je geen kas hebt, is dit een goed alternatief. Bovendien kun je het ook als roerbakgroente gebruiken. Nu is hij dan toch doorgeschoten en bloeit hij. Mooi voer voor de vroege bijen.