Categorie: Tuinklussen in oktober

Kweeperen verwerken

Afgelopen weekend stond geheel in het teken van Kweeperen.
De oogst was enorm. Na drie dagen koken is het resultaat: zo’n tien flessen likeur, vier flessen sap, de nodige potjes gelei en een aantal bakjes gekonfijte kweepeerschijfjes. Die laatste zijn heerlijk in toetjes.
Dit jaar heb ik proefgedraaid met een sappan die ik kon lenen. Dat werkt prima en heel handig. Ik heb vergeleken met de oude manier van doen; koken en een nacht met peren en al laten staan. In die laatste variant zit er iets meer smaak  aan de peren.
Toen ik  zo’n beetje klaar was met deze klus, waren er nog steeds peren. Die zet ik nu in zakjes van 1,5 -2 kg aan de weg om gratis mee te nemen. Dus als je er ook eens aan wil proeven… neem mee! Recepten vind je op www.kweepeer.nl

 

CATEGORIE Even bijkletsen, Tuinklussen in oktober TAG

Bamboe verwijderd

Ik ben nog steeds bezig met verplanten zodat de borders er volgend jaar nog beter uitzien. In een vak bij de vijver heb ik twee te groot geworden pollen bamboe eruit gehaald. Nou ja, ik niet maar Rokus. Dat geeft ruimte voor meer bloeiende planten waardoor de verhoudingen beter worden. Kijk bij het kopen van Bamboe goed naar de soort. Een betrouwbare soort die niet woekert is Fargesia. Die gedraagt zich als vaste planten. De pol wordt steeds wat groter. Te groot geworden? Steek er dan een stuk af.  Het kost wat forse kracht maar werkt goed.

CATEGORIE Even bijkletsen, Nieuws, Tuinklussen in oktober, Tuinklussen in september TAG

Spinnen

spinnenweb 1_optSoms loop ik er opeens in, bijvoorbeeld als ik onder de rozenboog doorloop. Spinnenwebben, zijn ze niet prachtig? Op dit moment overal spinnen, slakken in prachtige kleuren, paddenstoelen, mossen. Echt herfst dus. Heerlijk om door de tuin te lopen en even niks te doen behalve genieten van wat je ziet.

CATEGORIE Even bijkletsen, Tuinklussen in oktober TAG ,