Tagarchief: Bomen

Bijen en bloemen

Dit zijn de bloemen van de Parottia Persica. Hij bloeit al heel vroeg in februari/ maart. Met het aanhoudende mooie weer op dit moment gaan ze echt mooi open. Ze zijn minuscuul en je moet er echt met je neus bovenop staan om ze echt te zien. Daar hebben de bijen echter geen enkele moeite mee. Van het weekend werd ik bij het langslopen verrast door een luid gegons. De boom was bedolven onder bijen en die hadden het hééééél druk met nectar verzamelen. Prachtig! Deze boom moet het hebben van het vroege voorjaar met de bloei en de herfstkleur. In de zomer is hij vrij saai. Alleen al als vroeg voedsel voor de bijen het planten meer dan waard.

CATEGORIE Even bijkletsen, Nieuws TAG ,

Vijgen in november

Vijgen op een bedje van walnoten. Nu heb ik pas een paar jaar een Vijgenboom, dus niet veel ervaring maar toch… op 1 november heb ik deze oogst nog van de boom gehaald.  Gaan we nog eens lekker in de oven zetten met geitenkaas, honing en noten. Smullen maar!
Met de walnoten waren we iets minder gelukkig. Ze zijn vroeg gevallen dit jaar en we waren nog met vakantie. Helaas vooraf geen net gespannen dus dat werd een zoekplaatje en minder oogst dan gedacht, jammer.

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAG

Kweeperen

De Kweeperenoogst ziet er veelbelovend uit. De boom hangt propvol. Ik denk wel dat ze wat kleiner zijn dit jaar. Ze worden in oktober geoogst. Je moet even kijken wanneer ze goed zijn. Er vormt zich een dons-laagje op de vruchten en dat verdwijnt langzaam. Dan zie je mooie gele vruchten en zijn ze rijp voor de pluk. De verwerking wordt weer een hele klus, want het zijn steenharde vruchten die je snel moet verwerken. Maar… dan heb je ook wat, heerlijke gekonfijte vruchten of likeur bijvoorbeeld.

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen, Nieuws TAG ,